老鹅汤锅的正宗做法

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白菜粉丝羊肉煲习惯于羊肉汤锅,此地冬季最吃法,好像就没见过羊肉的其他做法。天天羊肉汤锅涮各种菜,总不免感到乏味而厌倦。忍不住四下里望望,看看羊肉还可以怎么吃,然后就有了这道白菜粉丝羊肉煲。 原作是煮好白菜粉丝之后烫羊肉片。没有那种薄薄的羊肉片,就信马由缰,按照自己的想法来了...

清汤火锅鸡做法步骤1、新鲜鸡肉切块备用,准备姜片及啤酒。炒锅里放入适量油后放入鸡肉及姜片炒香,煸炒出鸡油,鸡肉表面微微焦黄后加入2勺啤酒去腥,煸炒几下后加入热水煮沸。2、煮沸后转入汤锅,放入红枣后继续中小火煮20分钟。3、加了啤酒煸炒的鸡肉非常香嫩哦～做菜好吃都有技巧,我的...

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莲蓉月饼的家常制作方法作者:是你又如何【广式莲蓉蛋黄月饼】准备食材:莲子、白砂糖、玉米油、面粉、转化糖浆、食用碱、咸蛋黄。Step 1:制作莲蓉馅料1、购买莲子时,选择去芯的莲子,这样我们就不用自己去除莲子芯了,用清水将莲子泡软,再清洗干净后放入汤锅中,加入适量清水将莲子煮至软烂就可以关火...