云朵蛋糕的做法和配方比例

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云朵戚风蛋糕柔软如云朵般的戚风蛋糕,自己用了10年的配方,今天分享给大家。By 零度甜品用料玉米油 30克牛奶 35毫升低筋面粉 54克糖 40克柠檬汁 1.5g鸡蛋 3个做法步骤1、蛋清蛋黄分离。蛋清冷冻至一圈冰渣2、牛奶玉米油搅至乳化。3、筛入低筋面粉。4、搅匀后加入蛋黄5、搅匀,无干粉6、...

≥▂≤ 好利来云朵蛋糕值不值得买?作者:万能驯鹿好利来最近不是转型成功了吗?凭借一款半熟芝士,他们家的半熟芝士真的是好吃,让我误以为他家的所有产品都很好吃,所以昨天我就买了一款云朵蛋糕,买到家里发现跟云朵是两回事,完全不是那种松松软软的味道,不仅时还叫云朵蛋糕,简直就是和云朵没关系,还不如直接叫他...

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芒果抹茶云朵蛋糕芒果抹茶云朵蛋糕,松松软软超好吃!By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】用料金龙鱼橄榄调和油 30克牛奶 30毫升细砂糖 15克低筋面粉 30克抹茶粉 3克鸡蛋白 3个柠檬汁 几滴芒果 1个芝士粉 适量做法步骤1、将金龙鱼橄榄调和油、白糖、牛奶混合均匀。2、将低筋面粉过筛。3、加...

618必吃神器!奥利奥夹心云朵蛋糕,一口咬下立即被香草牛乳味征服!每盒包含了8枚独立包装的蛋糕,总重量为176克。奥利奥夹心云朵蛋糕给人一种轻盈的感觉,就像是蛋糕与云朵的完美结合。它采用了绵软的蛋糕外层,搭配丝滑的奶油夹心,口感轻柔顺滑,给人一种融化在口中的感觉。每一口都充满了奶油和蛋糕的香甜,令人回味无穷。奥利奥夹心云朵蛋糕...

蛋糕比戚风蛋糕更加绵软,回弹力更好的就是这款【云朵蛋糕】了。做法和戚风大致相同,唯一的区别就是戚风的蛋黄只需搅拌,云朵的蛋黄需要打发。By 小施姐姐用料鸡蛋 3个玉米油 25g牛奶 25g低筋面粉 45g白砂糖 10g+25g柠檬汁(可不用) 5g做法步骤1、准备食材,步骤图做的是双份,2个6...

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⊙▽⊙ 抖臀古早蛋糕抖臀蛋糕都卖得相当紧俏。因其棉花糖云朵一般的口感,使用食用油的配方,倍受小孩老人大家的欢迎。今天就来介绍这款网红蛋糕,加上两片芝士,让味蕾更加地丰富。By 晓厨喂猫啦用料鸡蛋 5个蛋糕粉 60g食用油 50g芝士片 2片白砂糖 60g牛奶 50g做法步骤1、蛋糕想要做得柔软细腻,新...

奥利奥饼干膨胀了?变成了蛋糕?作者:省大钱线报购买理由本来想买点奥利奥饼干,在家做一杯奥利奥奶茶解解馋来着,看到这款奥利奥出的新品,夹心云朵蛋糕,看起来就不错,所以买了回来尝尝,没想到太好吃啦!真的像是奥利奥饼干膨胀了的效果,胖嘟嘟的,可可爱爱,松松软软就像咬到了云朵!好吃死了!种草!种草!外观展示...

ˋ０ˊ 馒头By 陈小猫mandy用料中筋面粉 100克玉米淀粉 30克糖 30克牛奶 100毫升油 20克白醋 3克泡打粉 4克山楂片 少量塑封食品袋 1个硅胶蛋糕托 5个做法步骤1、复刻中餐厅云朵馒头 1.食品袋到入面粉、淀粉、糖摇晃均匀 2.加入牛奶揉均匀,必须全部融合均匀 3.加入油继续揉匀 4.加白醋揉匀...

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入局烘焙还靠奥利奥 亿滋国际大单品到底饼干和烘焙品类贡献了一半以上收入后,看到甜头的亿滋国际打算继续推进烘焙业务。“中国是最重要的新兴市场之一。”这是亿滋国际首席执行官冯朴德近日在业绩会上透露的消息。据介绍,在中国烘焙业务上,亿滋的新品奥利奥夹心云朵蛋糕自今年3月上市至今,在长保蛋糕的份额已达...

持续押注中国烘焙市场,亿滋国际能吃多久奥利奥?饼干和烘焙品类贡献了一半以上收入后,看到甜头的亿滋国际打算继续推进烘焙业务。“中国是最重要的新兴市场之一。”这是亿滋国际首席执行官冯朴德近日在业绩会上透露的消息。据介绍,在中国烘焙业务上,亿滋的新品奥利奥夹心云朵蛋糕自今年3月上市迄今,在长保蛋糕的份额已达...