烧瘦肉怎么做才能又嫩又好吃

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ˋ▽ˊ 熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥想要瘦肉粥好吃,瘦肉的处理很关键,若是瘦肉吃着又硬又腥,那就会很难吃。有人切了肉丝就下锅煮,也有人先焯水再放进粥里煮,这两种我都试过,都不太理想,尤其是直接下肉丝不好吃。到底怎么处理呢? 建议瘦肉入锅前多做2步,煮好后肉丝软嫩不腥,粥好喝。下面就来分享一下熬瘦肉粥的...

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鹿茸菇炒肉瘦肉炒香,加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油,翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀,出锅撒点小葱花装饰,好吃小贴士瘦肉想吃嫩一些的,可以腌一下,加点生抽老抽淀粉水抓拌均匀,封点油 我一般用前腿肉,正常炒也挺嫩的做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...