纳豆的功效与作用及食疗方法_纳豆的功效与作用及食疗方法

纳豆的功效与作用：李爱国中日友好医院主任医师一、纳豆可以起到防治骨质疏松的作用。它的作用机制是：骨骼由维生素k2和优质蛋白质形成，再与钙形成骨骼，钙在骨骼中蓄积，增加骨密度。这三种营养素缺一不可。纳豆含有大豆异黄酮和维生素k2。大豆异黄酮可以阻止骨骼中钙的溶解，维生素k2可以固定骨骼中的钙。也就是说，大豆异黄酮和维生素k2的组合可以起到共同的作用。第二，这是抗菌作用。纳豆提取物能减少大肠杆菌，对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌等致病菌有很好的抑制作用。纳豆能产生杀菌物质吡啶二羧酸，这是其抗菌机制。第三，具有调理肠胃、润肠通便、排毒养颜的功效。不仅能解酒护肝，还具有抗氧化作用，能进一步防癌。纳豆的功效和作用哈尔滨市儿童医院首席营养师李千面主要有预防高血压的作用，因为纳豆中的纳豆激酶和氨基酸含量很高，能有效促进体内的新陈代谢，加速体内垃圾的清除。其次，纳豆富含膳食纤维，可与体内胆固醇代谢结合，促进排便。纳豆中还含有大量的维生素E和维生素A，可以起到一定的抗氧化作用，防止皮肤老化，减缓机体因氧化而导致的免疫力下降。纳豆中还含有大量的异黄酮和维生素K2，可以防止骨骼中钙离子的流失，增强骨骼的强度，预防骨质疏松。

纳豆的功效与作用徐州市第一人民医院张副主任医师纳豆能增强肠胃功能，吸收肠内水分，润肠通便，有润肠通便的功效；纳豆还能抑制血糖升高，有助于控制血糖，适用于糖尿病患者。能降低血脂、血压和胆固醇，能直接分解血栓，预防和治疗血栓、心肌梗塞、脑中风等疾病，非常适合高血脂和高血压患者；能抑制肠道内的有害细菌和病菌，具有解毒的作用；含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。能促进血液循环，提高皮肤弹性，起到延缓衰老、美容养颜的作用。纳豆的功效和作用？霍泽军，北京大学第三医院主任医师1。润肠通便作用：纳豆含有丰富的粘蛋白和膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动，可用于治疗肠燥引起的便秘和大便干燥。2.降血糖作用：纳豆中含有纳豆芽孢杆菌和弹性蛋白酶，有利于人体对糖分的吸收，因此可以帮助降血糖。3.排毒养颜功效：纳豆能促进新陈代谢、消化和体内毒素的排出。此外，纳豆还含有维生素E，可以改善皮肤弹性，达到美容的效果。

纳豆的功效和作用以及如何食用_纳豆的营养价值_副作用_禁忌食用_苹果青纳豆降低胆固醇的功效和作用。纳豆中的亚油酸占总脂质的50%，有研究称亚油酸能有效降低胆固醇含量，对预防动脉硬化、心脏病、高血压等疾病有很好的效果。吃纳豆在溶栓纳豆中的功效和作用？广西人民医院潘宇副主任医师如抗肿瘤、抗氧化、降血压、抗菌消毒、提高蛋白质消化率、调节肠道功能、延缓衰老、预防骨质疏松、促进凝血等。此外，纳豆营养丰富，如维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、膳食纤维、氨基酸、矿物质等。因此，适当食用纳豆还可以补充身体的营养成分，有助于提高身体的免疫力。此外，大豆还有调节生理功能的保健作用。

纳豆的功效和作用是什么？郑州大学第二附属医院李伯群主任医师具有调节血糖、排毒养颜的功效。纳豆主要由大豆经纳豆芽孢杆菌发酵制成，主要有益于黄酮类和不饱和脂肪酸，还有叶酸和卵磷脂。还含有人体所需的钙和氨基酸，长期食用可以达到保健的目的。一般纳豆食用时不受胃液酸度的影响，能有效杀灭和抑制肠道内的有害细菌和病毒，起到解毒作用。而且纳豆是一种粗粮食品，含有卵磷脂和不饱和脂肪酸，可以调节皮肤脂肪平衡，促进血液循环。纳豆的功效聊城市人民医院副主任医师苏旭东1。保护胃黏膜：纳豆在发酵过程中产生的粘稠物质可以覆盖在胃肠道表面，起到护胃解酒的作用。2.预防心脑血管疾病：纳豆发酵过程中产生的纳豆激酶具有溶解血栓、降低血液粘稠度、改善血液循环、软化和增加血管弹性的作用。此外，纳豆激酶能明显降低血压，抑制血小板聚集，有助于预防高血压和动脉硬化。3.抗菌作用：纳豆中含有一定量的吡啶二羧酸，具有很强的抗菌消炎作用。

纳豆有哪些功能和功效？王艳-中国友好医院，主任医师【患者提问】:朋友从老家给我带了两罐纳豆，说吃纳豆对身体有好处，想知道它的功能和作用是什么？医生]:吃纳豆可以降低胆固醇。纳豆中的亚油酸占总脂质的50%。有研究称，亚油酸能有效降低胆固醇含量，对预防动脉硬化、心脏病、高血压有很好的效果。它还可以降低血压。纳豆有降低血压的作用，纳豆表面有很多粘稠物质，可以防治高血压。纳豆的功能与功效：中南大学附属湘雅三医院刘宏主治医师纳豆具有解毒、养颜、抗血栓的作用。纳豆是由纳豆菌发酵大豆制成，具有解毒、美容、溶栓的作用，适合长期食用和养生，具有润肠通便的作用。纳豆中的粘蛋白具有水溶性膳食纤维的性质，能在肠道内吸收大量水分，起到润肠通便的作用。纳豆还有调节血糖、吞咽葡萄糖和粘稠物质、辅助降血糖的作用。