三斤面粉放多少克酵母和泡打粉

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省钱绝活~手把手教你做早餐店的大肉包。作者:月初摆烂双11的时候买了酵母粉和面粉昨天刚好到了,在家里空着也没事情干,干脆就给对象做了一堆大包子。首先呢是比例。面粉我放了400g,酵母粉6克,泡打粉5克,看重点哦,还要猪油8克,白糖18克。把这些东西混在一起和面。没什么技巧,就把所有东西加在一起之后,一点点的加温...

自制放心油条,不用泡打粉,不用膨松剂,照样蓬松酥脆,好吃健康哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个油条非常简单好吃的做法,不用泡打粉不用膨松剂,各个蓬松酥脆。做法:1,盆中加入300克的面粉,3克酵母,一个鸡蛋,2克食盐,先把鸡蛋打散搅拌均匀,用150毫升的温水和面,随倒随搅拌2,搅拌成面絮之后加入20毫升的食用油搅拌一下下手揣面,千万...

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炸油条,别再用泡打粉和小苏打了,这做法更香,蓬松酥脆又美味!没加泡打粉和小苏打,味道也不外面买的差,至少我女儿爱吃,特别是沾点番茄酱,能吃7个!而且这个比较方便,前一天晚上揉好面团,进冰箱冷藏,第二天早上直接拿出来炸就好了,炸油条,别再用泡打粉和小苏打了,这做法更香,蓬松酥脆又美味,喜欢的朋友快来试试吧!用料面粉300克酵母3克盐3...

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黑芝麻花卷用料中筋面粉 1000克水 200毫升纯牛奶 400毫升白砂糖 20克猪油 20克芝麻馅(用料) 芝麻 150克白砂糖 30克玉米油 60~70克做法步骤1、先调芝麻馅 糖+油+芝麻一起放进去打成酱就可以了。 备用2、面粉+酵母+泡打粉+糖+(纯牛奶混合水)=用筷子拌匀3、再放入猪油,揉至光滑4、盖上湿...

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红糖馒头面粉 75克酵母 3克泡打粉 5克红糖 80克可可粉 1克做法步骤1、200克的面粉加3克的酵母,用110克的水和面,放冰箱一个晚上,室温不太高放常温一个晚上也可以2、红糖把大的块打散3、把发酵好的面团和红糖放厨师机和面,糖和面都融一起后,在放75克面粉和泡打粉和酵母和可可粉,在和...

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年蒸黑麦包By 豆宝1234用料面粉 500克黑麦粉 500克酵母 10克牛奶 520毫升碱水 50毫升做法步骤1、将面粉放入容器放泡打粉拌匀,酵母用少量35℃水化开静止五分钟,倒入面粉和匀揉成光滑面团,发酵二倍大2、拿出排气,切成五十克剂子3、压扁包入馅4、冷水上锅静止二十分钟,在开火二十分钟,...

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枣泥牛奶馒头做过最方便简单的配方,此方是一发的,如果是夏天,牛奶和水都需要冰的 注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。 方子很大1000克,大家可根据需求对半做。By 杏子熟了?用料中筋面粉 1000克牛奶 400毫升水 200毫升酵母 10克泡打粉 3克(可不放)...

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蛋堡东北早市或者夜市都有,每次回去遇到了都会买几个吃,这几年疫情,自己试着做By 蛋糕的滋味用料鸡蛋 3个肉馅 适量面浆材料 面粉 100克温水 150克酵母 1.5克泡打粉 1.5克糖 少许盐 少许五香粉 少许做法步骤1、网上买的蛋堡机,每个里面放少量油,先放鸡蛋,我放的鹌鹑蛋,鸡蛋两面熟了之...

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叉烧包1勺生抽 2勺盐 适量叉烧汁食材:洋葱 小1个蚝油 2勺白糖 1勺包子皮食材:面粉 500克白糖 40克酵母 5克牛奶 250毫升泡打粉 3克淀粉 2勺猪肉 ... 包了十几个才有点样子。3、等发酵60分钟,2次发酵了,再蒸10分钟4、有模有样了5、挤一起了6、这个馅料很好吃做菜好吃都有技巧,我的每道...

万能发面饼面粉别光蒸馒头了,这样做的发面饼,松软可口,好吃得停不下来。里面的馅料,自己发挥吧!@Kenny肯尼妈妈 By 霍_小小用料高筋小麦粉 500克酵母 5克绵白糖 10克泡打粉 5克温水 450克椒盐油酥 适量馅料 适量食用油 适量做法步骤1、准备一个大盆,加入高筋小麦粉、酵母、绵白糖、泡打...