小米醋的家庭酿制方法

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传统酿醋技艺新生机:小米醋酿出“幸福味”“一年能酿制5万斤到8万斤小米醋,主要采取‘合作社+公司’模式运营,通过把村里的老醋人、闲散劳动力聚集起来,传承酿醋传统工艺的同时,又带动了村里闲散劳动力和脱贫户就业。”襄思源醋业负责人段建太介绍。 将零散家庭作坊式酿醋变为规模化生产销售,打造独具特色的“一村...

山东老字号|通德:德州唯一五代一业的百年老字号闲话老字号,兴衰总关情。德州通德酿造有限公司,是德州市唯一一家五代传承一业的百年老字号企业,建于清光绪二十七年(公元1901年),至今已有120多年历史。近年来,德州通德酿造有限公司不断推出“营养、味美、保健”的饮品和调味佳品,现主要生产销售小米原浆酒、黑米枸杞醋、...

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莴笋拌鸡丝以小麦酿造的【美极】鲜味汁,是一款鲜味饱满的复合调味料,用来给莴笋拌鸡丝调味,更能突显食材的鲜灵水嫩。By 吉米桑是喵星人用料鸡胸肉 300g莴笋 1根美极鲜调味汁 2勺料酒 1勺姜 葱 适量醋 3勺小米椒 2个代糖 3勺白芝麻 5克麻油 1勺做法步骤1、准备好食材2、鸡胸肉冷水下锅,...