闷热的夏日泡上一碗老白茶

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夏天到了,面对高温、潮湿的房间,白茶要怎么储存才妥善呢?对白茶的影响,让茶叶进行着缓慢的物质变化。但凡取茶之后,没有及时密封,白茶就会有跑气受潮的可能性,无论南方还是北方。其次,保持房间的恒温恒湿。存茶最佳的温度,是25℃左右,湿度则要控制在45%以下。南方城市进入夏天以后,伴随着潮湿和高温,闷热的气候不仅人觉得不舒服,茶...

3年以上的老白茶,会不会和熟普一样有陈味?需要洗茶或醒茶吗?夏天的雨,更大的好处是降温。当天气闷热难耐,大地仿佛像个蒸笼,被热气蒸腾着,若此刻下了场及时雨,情况便全然不同了。打开窗户,风从四面... 雨夜很适合喝老白茶。可以煮茶,也可以盖碗泡茶。不过,个人习惯是,先泡后煮。必定要先用盖碗泡着喝,一冲又一冲,感受浓郁沉静的香气,稠滑...

岩茶、绿茶、白茶、红茶,入夏以后可以用冷水泡吗?有什么讲究?闷热的天气里,只想喝一杯清新爽口的白茶。而村姑陈最喜欢的夏日饮品,还是鹊桥仙。庆幸的是,每一年,我们都能喝到新的白茶,新的鹊桥仙。它... 哪些茶适合热水泡,哪些茶适合冷泡?从理论上来说,所有的茶叶,都是沸水冲泡最好。沸水,就是烧开的水。据我们亲身尝试,沸水泡出来的茶汤,香...

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