藕可以怎么吃_藕可以怎么吃

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⊙＾⊙ 莲藕怎么吃最养生？知乎常见的藕一般分为两种：七孔藕与九孔藕。七孔藕短又粗，生藕吃起来味道苦涩；淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕细而长，生藕水分含量高，吃起来脆嫩香甜，凉拌或清炒最为合适。藕可以怎么吃1、白糖拌藕片：将藕洗净，削去皮，用斜刀切成梳背形片，放入开水锅里焯熟捞出，注意时间不可过长，再放入冷水盆中泡凉，捞出装入盘里，撒上白糖、青红丝即好；2、姜拌藕：将藕去节、削皮洗净。

藕可以做凉菜吃吗？芝士回答藕可以做凉菜吃，我是一个濮阳人，我们濮阳人吃藕基本都是家常拌凉菜吃，藕的家常凉拌菜还是深受濮阳人本地人欢迎的一道下酒菜。藕的营养价值丰富，凉拌藕片这道菜是一道人们非常熟悉的家常凉拌莲藕这样做太好吃了，天天吃都不腻，爽口下饭，比红烧肉还香腾讯视频精选电视剧电影综艺动漫少儿纪录片VIP会员音乐NBA 全部搜索关键词全网搜热搜榜VIP 看过看过在追创作中心下载客户端4K超清视觉体验本地视频极速播放。

╯▂╰ 藕片都可以怎么吃？知乎把藕去皮切成片，然后马上泡入淡醋水中（这一步很重要，可以防止藕片氧化变黑），起水锅，加点盐，油，下入藕片，去皮的山药片，荷兰豆，泡发的黑木耳，焯一下水捞出过一下凉水！然后调一个碗汁秋冬多吃藕润燥养脾胃广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍，生藕性寒，甘凉入胃，可生津解渴、散淤清热、凉血止呕。平素脾胃虚寒的人忌食生藕，例假期间也忌食生藕。不过，藕煮熟后由凉变。

秋分后，莲藕最养人，莲藕最好吃的8道做法，清热润肺，祛秋燥俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋分后，我们家庭饮食上应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主。莲藕就是秋季时令滋补佳品，最养人。莲藕生食，有清热凉血作用。熟吃更能清热润肺，藕是个好食材，分享4种吃法，营养又好吃，家人都喜欢，建议收藏莲藕更是常常用来做小吃，比如藕夹子，藕饼，藕圆子等等。刚出锅的，热乎乎的，又香又酥脆的炸藕丸子，真是太好吃了！炸藕圆子，有荤有素，荤的是加了肉一起炸的；素的是用纯藕食材的。

鲜藕和熟藕各有不同功效，你应该怎么吃？吃鲜藕的功效是清热除烦、生津止渴、补脾开胃、止血散瘀、凉血、止呕、醒酒等作用，能缓解热性病症。因鲜藕性寒，生吃或凉拌难消化，所以脾虚胃寒、易腹泻、孕期的人不要生吃。但以下这些人适合莲藕可以隔夜吃吗削了皮的藕怎么保存过夜zhangjunting削了皮的藕怎么保存过夜建议放在水里浸泡过夜。藕中含有较多的单宁类物质，这种物质很容易被氧化，所以如果将藕削了皮的话，那么在失去了外皮保护之后，藕就会很容易被空气的中氧气氧化成深色。