蜂窝糖制作失败原因

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蒸鸡蛋羹万万不可直接加水多加“这一步”鸡蛋滑嫩没蜂窝蒸蛋羹的失败有两种:第一种:水蛋分离,鸡蛋羹上层凝结,但舀破后下面是水。第二种:蛋羹有蜂窝状气孔。失败的原因是鸡蛋与水的比例、蒸的时... 加热后有气体排出造成蛋羹里面出现蜂窝。 虾仁鸡蛋羹 材料:鸡蛋3个、海虾4只、盐、料酒10克;生抽、香油适量 制作步骤: 1.把鲜海虾剥去虾...

炸豆腐,别直接下油锅,多做一步骤,外焦里嫩,蜂窝大不吸油结果以失败告终,请教了外面炸豆腐的小贩,我才知道,想要把炸豆腐做好,豆腐不能直接下油锅,多做一个步骤,炸好的豆腐外焦里嫩,蜂窝大不吸油。炸豆腐的做法:提前买上适量的新鲜品质好的豆腐,如果个头很大的话,可以切成几个大块,然后放在干净的盘子内。锅具刷洗干净,添入适量的清...

42岁董洁豪宅内做蛋糕!大力搅鸡蛋青筋凸起,双手沾满面粉太真实董洁拿出自己之前做的蛋糕失败品向大家说着失败原因,随后表示在第四次尝试之后终于成功了。接着,董洁便将成功的蜂巢蛋糕做法分享给了大家,视频中董洁站在厨房中准备食材,只见她将几个鸡蛋打在碗中,一只手扶着碗,另一只手大力搅拌均匀,从视频中我们看出董洁搅拌的很用力,手...