酸豆角的腌制方法 二姐_酸豆角的腌制方法 二姐

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∩＾∩ 酸豆角怎样腌制-百度经验1. 将 新鲜 的 豆角 泡制 半 个 小时 ，用 清水 冲洗 干净 ，沥 干 水分 ，放在 阳台 上 自然 风干 ，千万 不要 暴晒2. 做 泡制 豆角 的 盐水 ：水 开 后 ，放 入 八角 、茴香 、胡椒 、香叶 一起 煮沸 。然后 关小火 ，放 入 适当 的 盐 和 糖 进行 搅拌 。3. 根据 容器 的 大小 ，将 豆角 切 成 合适 的 长度 ，也 可以 把 豆角 整个 扎 起来 放进 容器 里【腌酸豆角的做法步骤图，腌酸豆角怎么做好吃】YaYa的小菜碗_下厨房上次回老家，吃过婶婶腌制的酸豆角后，到现在都念念不忘，可以说那是到目前为止我吃过最好吃的酸豆角啦！还好上次问了婶婶腌制方法，今天分享给大家～ 600克蒜头和豆角洗净晾干水分。

【正宗酸豆角的做法，最正宗的做法步骤图解_ 怎么做好吃】下厨房为了看酸豆角的亚硝酸盐浓度，我特地去找了篇论文，论文测试结果，酸豆角在30℃ 腌制的第4天，亚硝酸盐达到最高峰，腌制后的两周也就是第14天几乎完全消解，建议题主还是腌制久一点再吃…最好腌酸豆角，这种做法简单易学，就3步，酸脆开胃不易坏，一看就会|腌菜| 豇豆|胡萝卜| 酸豆角| 豆角|辣椒_手机网易网二、腌酸豆角的制作小窍门1、新鲜的豇豆角必须选择无虫眼的豆角，这样在腌制过程中才不会变质霉烂；其次，要选深绿色发瘪的嫩豆角，那些籽鼓出来、有些发白的豇豆是老豆角，腌出来之后只有皮。

∩﹏∩ 腌酸豆角，脆嫩爽口，酸爽下饭第2 步、我放在饭盒里腌制，所以豆角掰成饭盒大小的段，放在饭盒里。第3步、纯净水。第4步、烧开，凉透。第7步、放入凉透的水。第8步、用无水无油的勺子压着豆角。第9步、放小许白酒和花椒豆角。教你酸豆角的正宗腌法，不生白花不会坏，酸的正宗好吃，半年不坏2 、豆角的两头一定不要去掉，清洗时如果进水了，腌制的豆角就会容易坏。豆角洗净后把它放入筐中控干水分，然后再把豆角铺在案板上把水分完全晾干。3、再来准备一些小米辣、3块生姜还有一些大蒜。

自己动手，其乐无穷—腌酸豆角腌好的酸豆角，吃的时候取一把，其余留在坛子里。不过时间不能太长哦，半个月内要吃完，不然要变质哦，会烂的，不好吃了。所以一次腌的量不要太多了，吃完了可以再腌。来自美食天下微米的酸豆角的做法这里大概是一斤豆角，用了大概一茶匙盐。盐不能放太多，太多不易酸，太少的话在腌制的过程中又容易变质，所以要把握好盐的量4、然后装入玻璃瓶里，扭紧盖子5、倒置放在阴凉处，底下放个碟子。

快速自制酸豆角，教你用最简单的方法，腌制最美味的酸豆角有没有人和我一样喜欢吃酸豆角但是很少买来吃，上次想吃买了一把回来却不敢吃丢垃圾桶了，主要外面腌的豆角碰都油都不会烂异味很重，吃了喉咙干涩不舒服，所以现在跟我一起做快速自制酸豆角吧！酸豆角腌制怎么做_ 酸豆角腌制的做法_豆果美食酸豆角腌制的做法步骤1 把豇豆角洗净晾干水分，不要过夜当天晾就当天弄好，不然第二天就皮真的奄了，头尾不用去掉，断的或者被虫咬的都不要。步骤2 我买的的是透明的玻璃缸，15块钱。