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瘦肉怎么炒才不粘锅肉又嫩

时间:2023-12-13 08:48 阅读数:2549人阅读

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瘦肉怎么炒才不粘锅肉又嫩

ˇ^ˇ 糯米烧卖香菇切丁用水炒熟,不粘锅放点肥肉丁练出油脂,放姜末,放瘦肉和广式腊肠(蒸熟的)翻炒(我用的以前卤熟的五花肉,如果生肉需要放水炖一会),放入熟的胡萝卜丁,香菇丁,玉米粒,放老抽,生抽,盐(3勺)白糖,蚝油,十三香,香油,糯米,小葱碎,搅拌均匀 4.面团擀成饺子皮大一圈,尽量薄一点,包成烧卖...

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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#今天面条的浇头By chy海燕1用料鸡蛋 4个鸡汁 适量盐 少量瘦肉 250克香菇 2朵料酒 适量葱花 适量做法步骤1、蛋白跟蛋黄分开打在两个碗、不粘锅烧热刷油、倒薄薄一层蛋白、熟了卷起来放锅边倒蛋黄一层、烧熟重复之前步骤、全部卷好拿出切边装盘2、肉切丝放淀粉生抽腌制、香...

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脂渣土豆芹菜肉不粘锅开小火直接扔把子从巨肥去皮五花肉上切分出来的肥肉丁进去㸆猪油2、瞅着脂黄蛮干香了把明显过多的猪油滤出去留着回头用回火倒上余下的肥瘦肉(乍一看怪像雪花牛肉的)3、随手扒拉两下切点儿土豆子进去丰富口感(闻着肉味不对/瞅着锅里略干都可以淋黄酒抢救下)4、继续...

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