常见的海鱼做法_常见的海鱼做法

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红烧海鱼By 快乐每一天lxku用料海鱼 3条姜 葱 适量蒜 3粒红绿辣椒 各3个油 适量生抽 适量料酒 1勺味达美蚝油 适量糖 少量鸡精 少许辣椒酱 一勺白胡椒粉 少许香醋 一勺做法步骤1、海鱼处理干净 切碎 锅中放入适量的油 煎至海鱼一面金黄2、在翻面 在把另一面煎至金黄色3、放入料酒去腥 增香...

˙＾˙ 清蒸海鱼清蒸鱼真的很讲技术,为什么饭店的鱼总是那么嫩那么甜?是不是有很多高科技?其实并没有,你跟着我这个流程,真的打开了清蒸鱼的新大门,宝宝辅食首选～By 假装是大厨的超人妈妈用料海鱼 2条葱 2根白酒 5.6勺姜片 少许油 少许生抽 3勺蒜米两颗 做法步骤1、京岛米酒,真是是我们当地...

∪△∪ 海大虾杂鱼煲作为内陆人,现在回想,小时候对海鲜的认知少之又少,能清晰记起的有关海鲜的东西屈指可数,海带、墨鱼干、无头鱼干,无头鱼还是后面才知道是海鱼,做法也是限定的,海带做海带汤,墨鱼干过年的时候炖猪骨干笋,无头鱼干用来炒辣椒大蒜,这是一道非常带劲的下饭菜。 工作后来到沿海的深...

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╯﹏╰ 这个鱼汤泡饭味道绝了By 快乐每一天lxku用料海鱼 2条姜 葱 适量蒜 3粒红绿辣椒 各3个油 适量生抽 适量料酒 1勺太太乐蚝油 适量糖 少量鸡精 少许辣椒酱 一勺白胡椒粉 少许香醋 一勺香菜 一根做法步骤1、海鱼处理干净 每年我们这只有9–10份才能吃上新鲜的海鱼2、煎鱼时 多放点香油 煎至一面金黄3、在...

端午家常烧鱼在端午节,做鱼吃也是一种传统的习俗。鱼与余同音,在我们的传统文化中象征着富贵有余,也因此在传统节日中吃鱼成为一种习俗和习惯,这个时候鱼的长式比较好,鱼肉也格外鲜美噢～在端午节吃黄花鱼或者是其他海鱼都不错噢～用青鱼分享一道烧鱼的做法,这道家常烧鱼的制作方法挺简...

呢By 美食胡先生用料海鱼 5条豆瓣酱 适量香辣酱 适量小葱香菜 适量姜蒜 适量做法步骤1、处理好的鱼改花刀,油锅放盐煎鱼,放盐是为了防止粘锅!2、煎鱼的过程中时常推动一下锅,使鱼能够不粘锅3、姜蒜爆香下豆瓣酱香辣酱炒香加清水,调味加胡椒粉,料酒,鸡精味精白糖,生抽!具体操作看...

川味红烧金昌鱼川味海鱼,肉质鲜嫩无腥味By jacky0314用料金昌鱼 500g五花肉 50克葱姜蒜 适量郫县豆瓣 1勺泡海椒 50克做法步骤1、鱼刮去表面细鳞打上花刀,用多一点的姜葱➕料酒、盐、胡椒粉充分抹匀腌制15分钟2、五花肉切丁,葱姜蒜泡椒葱切粒备用3、锅中烧油,五成热下鱼煎制4、一面煎好后...

酸辣柠香清蒸鱼天热的时候就想吃点清爽型的吃食,今个俺家老头买了海鱼家里正好有柠檬那就来个随搭,上桌后老头还特赏脸滴边吃边赞,说有外头高级餐厅的味道!真假By Marsally390用料海鱼 1条姜丝 15克葱段 2-3段油 2汤匙盐 少许柠檬 半个辣椒 少许香菜 半根蒜末 适量白糖 半勺鱼露 1勺做法步骤1...

＋﹏＋ 花胶By 牧葵小厨娘用料即食花胶 适量做法步骤1、花胶,也称鱼肚,是把一些大型海鱼的鱼鳔晒干制作而成的。 它含有高达76%的蛋白质,脂肪含量极低,煮熟后,Q弹黏韧且富有胶质,因此一直是传统的名贵食材。 过去,人们提到名贵海味“鲍参翅肚”,其中的“肚”就是花胶。 即食花胶里的花胶...

天热吃鱼,就用它做,不用担心火候大小,一锅焖出来,太入味了作者:煮妇我家特爱吃鱼,几乎每周最少吃一次,因此,我做了很多鱼的菜谱,各种做法都有,真是把鱼的做法差不多做全了,即使这样,我还是爱吃鱼,淡水鱼是我家首选鱼类,对海鱼就不太爱吃了,就认为海鱼味道太重了,就是那种咸鱼的味道,不能接受,没有淡水鱼味道鲜美,这么说,也许海边的人不...