啥是小麦胚芽面粉

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全麦粉和小麦粉的区别是什么?小麦粉是由麦粒的内部部分磨成的,失去了麸皮和胚芽,因此营养价值相对较低。但小麦粉的筋度较高,适合制作面包和面团,因此在烘焙中使用较为广泛。全麦粉和小麦粉的区别主要体现在以下三个方面:1. 成分不同全麦粉中不仅含有小麦的麸皮,还含有胚芽、胚乳和糠,这些成分都含有较高...

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小麦胚芽巴斯克蛋糕By 益点烘焙用料小麦胚芽巴斯克 g奶油奶酪 1000细砂糖 180全蛋液 400稀奶油 400蛋糕专用小麦粉 20小麦胚芽 40蜂蜜慕斯 g纯牛奶 320吉利丁 20蜂蜜 80稀奶油 600做法步骤1、小麦胚芽巴斯克 将奶油奶酪和糖混合均匀2、分次加入鸡蛋混合3、加入淡奶油和低筋面粉搅拌均匀后过筛...

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∪△∪ 小麦胚芽碱水面包喜欢吃面包,有时候不想吃太甜,这一款面包甜中带咸,好吃又不腻,又低卡!(下面是2份的量,想要做少一点的,直接减半就行)By 就爱偷懒的白条鱼用料高筋面粉 500克奶粉 20克水 280克黄油 20克酵母 6克盐 5克烘焙碱 15克水 500克塑胶手套 1付小麦胚芽 30克少量糖 10克红豆沙 200克做法...

●＾● 小麦胚芽双色芝士巧克力蛋糕喜欢享受生活,喜爱来块小蛋糕,悠闲的渡过假日!By 就爱偷懒的白条鱼用料低筋面粉 100g鸡蛋 8个细砂糖 90g玉米油 90g牛奶 100g奶油 300g可可粉 10g黑巧克力块 5小块盐 1g芝士 7片醋 几滴小麦胚芽 少许做法步骤1、上述材料备好,蛋黄蛋清分离备用。将油烧热起纹路。将过筛后的低...

⊙﹏⊙‖∣° 豆沙包把简单的豆沙包做成刺绣风格的三角豆沙包,瞬间觉得好看了。只需一次发酵,省时省事。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料小麦胚芽粉 150克干酵母 1.5克室温清水 80克南瓜味自发粉 20克紫薯味自发粉 20克菠菜粉 2克室温清水 30克红豆沙 120克做法步骤1、面粉称...

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香瓜香芋包这款南瓜馒头自发粉里添加了小麦胚芽,营养更加丰富,只是比纯面粉在外观上略显粗糙,但这也更符合南瓜的表皮特征。内馅包裹的低糖芋泥馅,吃起来又香又甜。一次发酵,省时省事。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料南瓜味胚芽自发粉 150克室温清水 80克低糖香芋...

玉米面芹菜胚芽饼妈妈们可以试试看～By 眉眉健康厨房用料芹菜叶 50g小麦胚芽 2袋玉米面 150g面粉 50g酵母 3g鸡蛋 1个清水 250g小鲜侣调味汁 10g海盐 少许做法步骤1、食材 芹菜叶50克|小麦胚芽2袋|150克玉米面 面粉50克|酵母3克|鸡蛋1个|清水250克 调味 小鲜侣调味汁10克|海盐少许 锅具 鹅妈妈...

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胚芽戚风蛋糕松软温润的戚风蛋糕是很多人的心头好,学会自己在家做,可随意添加有益的食材,好小麦胚芽,让蛋糕的健康度加倍,小孩子吃了也放心!By 火镀红叶用料低筋面粉 75克鸡蛋 4个柠檬汁 5滴糖粉 60克小麦胚芽 20克有机茶油 45克牛奶 45做法步骤1、#奇妙烘焙屋# 胚芽戚风蛋糕2、#奇妙烘焙...

核桃胚芽吐司By 叶子的甜蜜时光用料老面 85克高筋面粉 200g白糖 20克酵母 2克盐 4克水 140克黄油 15克小麦胚芽+水 20g+20核桃 40g做法步骤1、面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师机和面2、七八分筋加入软化黄油 继续搅拌到拉出透明薄膜3、再加入胚芽 核桃 低速混合均匀4、进行第一次发...

美食日记|好吃的金沙河面粉在面粉里,我还是最喜欢这个金沙河品牌用它做出来的面食有很浓郁的麦香!面非常劲道!也很容易熟!这是我用过几种面粉里比较喜欢的一种啦!吃起来口感很好很劲道!【产品配料】:小麦粉、水、食用盐、小麦胚芽、酵母、玉米油【注意事项】:在食用面粉前需要注意,是不是有什么添加成...

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