自由基的克星是花青素还是虾青素

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如何消除自由基？清除对抗自由基的10大食物及水果大全6．鲑鱼(三文鱼)这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的Ω一3脂肪酸，是脑、视网膜及神经系统不可或缺的物质，所含虾青素是非常强力的抗氧化剂。所含丰富的不饱和虾青素与花青素有何区别尽管花青素与虾青素有着共同的特点，都具有抗氧化作用，能够消除体内的自由基、延缓细胞的衰老、增强细胞可再生的能力，防止紫外线的辐射。但是虾青素的功效比花青素的功效更多。