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福建新竹米粉的做法_福建新竹米粉

时间:2023-06-24 15:42 阅读数:5568人阅读

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福建新竹米粉的做法

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新竹米粉_食物营养_健康一线以米作为原料的米粉,原本是由中国大陆福建地区传入,由于新竹地区经年强风,独特的气候环境非常适合制造米粉,因而逐渐发展成地方性的特产。特产分类在分类上,新竹米粉又可区分为“水粉”和台湾伴手礼之美味新竹米粉篇相传米粉最早由福建流传至台湾,现今以“新竹米粉”及“枫坑米粉”最为有名。由于新竹当地日照充足,风力强劲,符合了制作米粉最重要的环境要素,因此制作的米粉非常有弹性,水煮过后不易软烂。

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