瓶装酸菜怎么保存_瓶装酸菜怎么保存

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干酸菜孩子奶奶从老家带了很多酸菜,孩子们都不爱吃酸菜,老公也不经常在家吃饭!我一个人也吃不了那么多,放的时间长了坏掉太可惜,把它们晒成干酸菜!容易保存!夏天的时候吃蛤蟆咕咚儿放一点儿,味道好极了!By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料酸菜 1大盆做法步骤1、酸菜清洗...

青海湟中:大缸酸菜“腌”出乡村振兴好“钱”景图为工作人员正在查看腌菜情况。 徐丽青 摄 中新网西宁6月12日电 题:青海湟中:大缸酸菜“腌”出乡村振兴好“钱”景 作者徐丽青李隽 高原夏日,气温回升,因为保存困难,酸菜逐渐淡出人们的餐桌。但在青海省西宁市湟中区,共和镇上直沟村的酸菜厂内却格外热闹,洗菜、切菜、封装发酵...

作为一个甘肃人,总觉得要为甘肃写一点什么本文将从酸菜的历史渊源、制作工艺以及文化意义三个方面来探讨甘肃的酸菜。一、酸菜的历史渊源据史书记载,酸菜的历史可以追溯到唐代。当时,酸菜主要是作为长途旅行中的干粮来使用,因为酸菜不易变质,可以长时间保存。随着时间的推移,酸菜逐渐成为了甘肃地区的一道美食,并且...