如何正确冲泡武夷岩茶

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武夷岩茶老茶客的困惑,老丛水仙还能将就下,肉桂压根就三冲倒?原来还能耐心地冲泡个六七水,现在都喝不到三冲就倒了。而且,这不是个案,喝谁家的茶,都一个样。我问她,是觉得肉桂不耐泡了,还是对肉桂这... 怀疑自己喝岩茶的阶段和状态是不是进入“返祖”期了。其实,喝了多年武夷岩茶的老茶友有这种感受,在当下的岩茶圈子里,极为正常。毕竟,今...

ˋ▂ˊ 春天该怎么喝武夷岩茶?发现跟之前喝的不一样,也许你没选对茶!怎么行。但,如果缺失了科学做基础,就变调了。多多少少会带上些玄学色彩。譬如,由某老师、某大师带领着,设计出各种花式喝茶,具体能起到何等养生作用,不得而知。但,吸引了一帮徒子徒孙在身后追随着,追捧着,逢迎着,队形排列得极像哈雷彗星的尾巴,倒是事实。至于武夷岩茶,如果用...

武夷岩茶的耐泡度与什么有关?泡茶时留意3个细节,答案一目了然丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》某好友称手里有一泡特别能唬人的茶。我问她,如何唬人了?她说,冲泡出来... 武夷山大批人估计要跳出来,摆一堆轻火茶来证明你的说法是错的。《2》一泡茶耐泡与否,首要条件还是跟其内在底子有关。岩茶很讲究出生,通...

推荐中秋送长辈的走心礼物四款性价比茶礼武夷岩茶正岩肉桂:武夷星家的这款就是每个人都很熟悉的正岩肉桂,中熟火候的口感,香气类似于桂皮香,冲泡出来后香气辛锐持久,滋味醇厚滑口,不会苦涩,喝完口齿留香,回甘很好哦。小泡包装的很适合自喝或者送礼呀。春鸭屎香:库洛茶这个品牌的鸭屎香就是用中高山海拔的春茶,轻焙火...

⊙ω⊙ 白毫银针的4种错误泡法,错1个还能原谅,错2个以上蠢的是自己现场教白毫银针的冲泡法。说是新式泡法,其实还是离不开盖碗。泡茶之前,只见朋友在茶盘上摆了两个公道杯。难不成对方在泡白毫银针时,也要学着武夷岩茶那样留还魂汤吗?但接下来的一幕,让人大跌眼镜。对方格外多准备出来的公道杯,目的是降低泡茶水温。温杯结束后,往盖碗内投...