排骨用什么锅更容易炖烂

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揭秘家传秘制排骨,不用炖不加水煮,出锅即软烂入味,一滴汤汁也不放过!排骨的烹饪方式五花八门,然而在我们家,蒸制排骨颇受欢迎。经过蒸煮后的排骨,肉与骨头完美结合,散发出诱人的香气,不仅滋味鲜美,而且清淡不上火,尤其在这个季节里更显得合宜。我将分享几款独特的蒸排骨食谱,它们的特点是一滴水分也不添加,成品却柔软脱骨,适宜各年龄段食用。其...

我家排骨从不炖着吃,不加一滴水,出锅软烂脱骨,连汤汁都不剩排骨的做法很多,我家就喜欢蒸排骨,蒸出来的排骨骨头连着肉都是香的,而且清淡吃着不上火,尤其是这个季节,这次分享了几道蒸排骨的做法,不加一滴水,出锅软烂脱骨,大人小孩放心吃,因为太香了,连汤汁都不剩,用来拌饭是真的香。喜欢的朋友可以试一试。 芋头蒸排骨 材料:适量排骨,大蒜...

汤汁浓郁的排骨炖豆角,配米饭一顿炫降温了,还是热气腾腾的炖菜吃起来更舒服! 每次炖菜我基本都会用珐琅锅,保温效果很好,炖出来的食材软烂入味,特别是排骨,香到入骨,汤汁泡米饭更是绝啦! 做法: 1-排骨洗净冷水下锅,加葱姜,料酒煮开,撇去浮沫捞出2-另起锅油热把冰糖炒出糖色,倒入排骨炒上色,加葱姜蒜,桂皮,八角炒香,加...

⊙△⊙ 家常晚餐四道菜:荤素搭配,健康美味胜过餐馆排骨是用砂锅炖的,颜色红润,软烂脱骨,全家都很喜欢吃。 排骨洗净后冷水下锅,焯水后捞出用温水冲洗干净,冰糖用小火炒出糖色,大火容易炒糊... 泡好后洗净放入开水锅中焯水1分钟左右,捞出过凉水,沥干水份备用。热锅凉油,油热放入蒜末爆香,接着放入西兰花大火快速翻炒,出锅前加入食...

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八道精选高蛋白佳肴,滋养身心、提升免疫力,助你冬日暖身又增能3. 在锅中加入适量清水,先放入排骨和莲藕块,用大火烧开转小火慢炖约一小时左右。 4. 最后加入秋梨块继续煮制直至所有食材软烂。根据个人... 2. 莲藕则需去皮后切成薄厚适中的圆片状以便后续烹饪时更容易熟透同时也能更好地吸附汤汁中的精华所在。 3. 起油锅待油温升高后先放入腌...

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⊙＾⊙ 第十一章让饭店炖了一锅软烂脱骨的排骨,放到墓碑前。 我一边给她们烧纸钱,一边絮絮叨叨地说: “爷爷奶奶,我就要来下面陪你们了,今天我给你们多烧点纸钱,将来我下来了,你们记得分我一点,我怕到时候没人给我烧纸钱。 你们还缺什么东西,记得托梦给我,趁着我还没下去,我给你们多烧一点…”...