砂锅怎么开锅才不容易爆锅

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╯﹏╰ 大块炖肉放入凉水锅中煮。2、开锅煮几分钟,把沫子尽可能撇干净。3、转入砂锅,放入4片姜、1个葱结、10克料酒,中小火煮40分钟。4、捞出肉倒出汤,放凉砂锅,姜和圆葱铺底,另起锅。5、肉放至不烫手改刀成四大块,用棉线绳十字花绑紧,码在洋葱上,放入干调。6、继续放入生抽、蚝油、料酒。...

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蒜蓉粉丝煲锅中倒油小火慢炒,加一勺耗油一勺生抽翻炒均匀出锅备用3、砂锅放入娃娃菜打底4、加粉丝5、摆上处理好的虾6、把炒好的蒜蓉均匀的放上面7、加热水哈,加盐,盖盖煮开锅5分钟,出锅前淋点蒸鱼豉油,成功8、很鲜很鲜滴,连汤都喝光小贴士娃娃菜可以换成别的菜,也可以加自己喜欢的蔬...

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梅花骨炖冬瓜清水入锅,加生姜3片、料酒少许 焯水20分钟捞出洗净备用。锅洗净(也可以用砂锅)加清水、焯好的梅花骨、姜片、葱段、花椒、八角、香叶,开锅后转小火炖至八分熟。2、冬瓜切厚一点的片,加入锅中,开锅后加食盐、胡椒粉,炖5分钟即可出锅。3、出锅厚上面撒点香菜沫,快来品尝吧～做...

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