猪油怎么熬出来又香又白 家庭版

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正在消失的中国猪油熬猪油。图1、2 | 《厨王争霸赛》 ©猪油,无疑是上世纪50年代以来的流行物。装猪油的搪瓷缸,也几乎是全中国家庭的同款。在物资匮乏的年代,菜籽油等油料要凭票购买,每人每月配额只有半斤,平均到每天的量,大概就是顺着筷子在锅里点几滴油花。人们的肚子里油水太少了,怎么办?他...

＋▽＋ 油渣白菜炖豆腐有了它就是家庭好味秘笈～By 请叫我闪电侠用料肥肉 50g大白菜 四片老豆腐 一块姜 一块蒜 4瓣做法步骤1、全家福2、豆腐切片小火慢煎,平底锅更好操作,需要油3、煎到两面金黄,这个比较费时间4、肥肉跟熬猪油一样,加料酒和一点水熬成油渣。5、多的油盛出来,剩下的炒香姜蒜6、下...

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●△● 香炒豆干家常的味道By 老陈爱做菜(家庭版)用料豆干 若干块蒜瓣 2瓣蒜苗 1根盐 一小勺酱油 一勺味精 一勺做法步骤1、准备食材,这次豆干配送错误,另外一种更厚的炒起来更嫩,不过做法一样2、豆干切条,蒜苗和蒜瓣切一切3、锅热一下后放入自己熬的猪油和肉渣,没有的可以切点肉丝下去。油热...