手撕肉干的生产过程

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你们吃的手撕肉干就是这样来的，看着很有食欲吧？腾讯视频你们吃的手撕肉干就是这样来的，看着很有食欲吧？为你推荐自动连播00:14 我要举报安假牌的01:31 女孩意外变成橡胶人，可以随意改变身高和长相00:19 别人的老师批卷子VS你的老师批卷子00:32手撕素肉干胚的制作方法自制素肉的做法_芝士回答1、干胚适量，筒骨一根，鸡腿一只，卤料一包，葱姜蒜适量，酱油，适量干胚。用常温水浸泡30-40分钟。2、熬制高汤卤水。3、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制。4、挤干卤水后在。

手撕肉干做法煮的过程中去一下浮末。煮好的肉捞出来泡入冷水中放凉，加下来就是最关键的一步，就是用手把肉顺着纹理撕下来把处理好的肉炒一下，锅里放少许植物油，一点点润一下锅就好了，然后放入豆瓣酱，手撕肉干做法煮的过程中去一下浮末。煮好的肉捞出来泡入冷水中放凉，加下来就是最关键的一步，就是用手把肉顺着纹理撕下来把处理好的肉炒一下，锅里放少许植物油，一点点润一下锅就好了，然后放入豆瓣酱。

肉干传统加工工艺是怎样的？芝士回答肉干用牛、猪等瘦肉，经预煮、切丁（条、片）、调味、浸煮、收汤、干燥等工艺制成的。1)加工工艺原料—初煮—切坯—煮制汤料一复煮—收汁—脱水—冷却、包装(2)质量控制① 原料预处理略。② 手撕猪肉脯肉干及其制备方法与流程(3)本发明提供的手撕猪肉脯肉干的制备方法简单，生产成本低；4)本发明通过将肉片在浸泡液中浸泡，使肉片吸收浸泡液中的有效成分，不仅使手撕猪肉脯肉干味道更为鲜美，也使手撕猪肉脯肉干具有。

肉干制作工艺-20230418.pptx-人人文库接下来让我们回到今日旳主题肉干各式旳牛肉干熏牛肉干西乡牛肉干手撕牛肉干靖江牛肉干黄焖虾牛肉干肉干旳九大好处1.富含肌氨酸。含量比任何食品都高，肌氨酸对增长肌肉、增强力量尤其有效。手撕素肉配方及生产工艺素肉干2113胚(适量)筒骨(一根)鸡腿(一只)卤料一包葱姜蒜适量5261 酱油适量干胚用常温4102水浸泡30-40分钟；熬制高汤卤水1653；将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟。