带酵母的面粉怎么做小馒头

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不加泡打粉和酵母也能做松软香浓的馒头,秘诀就在这里!大家好!今天,我将要与您共享一个秘诀——如何不依靠泡打粉或酵母,依然能够制作出松软可口、嚼劲十足的馒头?答案就隐藏在“纯碱老面”这四个字之中! 所需食材: 普通面粉、老面、温水和碱面 具体操作步骤: 1.今天要介绍的是纯碱老面馒头的制作方法。无需使用酵母或泡打粉,即可...

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超简单南瓜馒头:不发酵,成功率100%,软糯筋道不塌陷!这样做出的馒头柔软有嚼劲,而且非常节约时间。首先准备南瓜,洗净去皮切成薄片,约250克上锅蒸熟,然后加入15克白糖,按压成细腻的南瓜泥,不喜欢糖的也可以不放,晾至温热。 2.加入三克酵母搅拌均匀,南瓜泥的温度一定不要太高,以防烫死酵母,然后逐渐加入约300克的面粉搅成面絮状...

最节约时间南瓜馒头,不用发面,百分百成功,个个柔软筋道不塌陷2.加入三克酵母搅拌均匀,南瓜泥的温度一定不要太高,这样容易把酵母烫死,然后分次加入约300克的面粉搅成面絮状,这时我们下手把它揉成稍硬一点的光滑面团,做馒头的面稍微硬一些,防止二次醒发的时候馒头变形。 3.揉好以后,我们不要发面,直接放在案板上再次揉搓光滑,面团揉得越细...

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?﹏? 开花馒头,不用酵母,不用泡打粉,只需记住这3点,保证个个开花准备食材:普通面粉、蜂蜜、温水、碱面具体做法:1.今天和大家分享一个纯碱开花大馒头的做法,不用酵母,不用泡打粉,不用老面,只需要记住三个要点,保证蒸出的馒头个个开花。首先我们准备面粉300克,再准备蜂蜜15到20克左右。我用这个面粉是我们农村自磨的面粉,有原始的麦香味,而...

新技巧揭秘!轻松制作完美馒头,无需揉面手不沾粉,每一颗都松软不塌陷,...不塌陷的馒头。保证你一次成功。当馒头新鲜出炉时,外皮微微裂开,露出里面白嫩的面团。一品尝,满口的麦香和软绵口感在口腔中扩散。别局限于传统做法了,一起来尝试这个新的馒头制作技术吧。 准备食材: 普通面粉、酵母粉、温水、食用油 详细步骤: 1.今天我想向大家推荐一种简便...

正宗呛面大馒头制作秘籍:掌握2个关键点,保证出锅不塌陷、口感紧实...家中每逢蒸制这馒头,满屋便充满了麦香,那是家的气息,是母亲的爱意。 食材准备: 普通面粉、酵母粉、白糖、温水 烹饪步骤: 1.今天我要和大家分享如何制作口感更加劲道的呛面馒头。首先,取300克普通面粉,加入3克酵母和10克白糖(既能促进发酵又能增添风味)。再慢慢倒入250毫升温...

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≥△≤ 胡萝卜馒头,记住这3个关键点,松软筋道不回缩,不发面一次成型加入三克酵母,一定要把酵母搅拌至完全融化,这样面才容易起发。然后我们分次加入约300到350克的面粉,这个要依据胡萝卜的含水量来决定,搅成面絮状,我们下手揉成中等软硬的面团。 3.然后放在案板上继续揉搓,接下来就是做一次醒发成型馒头关键的第一步,就是面团一定要多揉一会...

不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃这款小馒头,外皮松软,内里奶香四溢,一口一个,让人回味无穷。它的独特之处在于,省去了繁琐的发面过程,一次醒发即可成型,方便快捷又不失美味。孩子们特别喜欢吃,每当这奶香四溢的小馒头端上桌,总能引发一阵欢快的欢呼声。准备食材:普通面粉、酵母粉、白糖、温牛奶具体做法:1.今...

海鲜披萨真的好吃又简单By 染墨浠用料面粉 200克牛奶 100克温水 10克酵母 2.5克白砂糖 15克黄油 15克盐 1克虾仁 20克培根 3片玉米粒 20克彩椒 3个番茄酱 4勺马苏里拉芝士 100克白蘑菇 20克做法步骤1、室温软化黄油,温水化开酵母,面粉就是普通面粉。做包子馒头的那种就行!面粉,酵母水,...

6款适合宝宝的果蔬牛角馒头,好看还好吃果蔬牛角馒头这样做,松软香甜,营养又好吃,颜色外观好看,宝宝也爱吃,隔一段时间就要做一次。下面就来介绍一下多彩果蔬牛角馒头的详细做法,希望能对宝妈们有帮助!紫薯牛角馒头面粉 150克,紫薯泥90克,酵母1克红枣牛角馒头面粉 150克,红枣泥 90克,酵母1克南瓜牛角馒头面粉 150克...

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