什么牌子面粉做馒头出来显得大

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山东大馒头By 油菜花开呀用料面粉 1500克酵母 5克水 650ml做法步骤1、酵母粉用35度水化开备用。2、酵母水慢慢倒入面里和成絮状,揉成面团,醒十分钟,揉成光滑的面团,盖好,放到温暖的地方,发成两倍面团大小。3、面发好了。4、揉成馒头坯,凉水上锅蒸,大约15分钟关火,过5分钟开盖,馒头就好...

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⊙﹏⊙‖∣° 高筋面粉能做包子馒头吗?为啥高筋面粉不适合做馒头?为什么高筋面粉不适合用来做馒头呢?接下来让我们一起探究其中的原因。首先,我们需要了解什么是高筋面粉。高筋面粉是指蛋白质含量较高的面粉,通常用于制作弹性较大、口感较为筋道的面食,如面包、饼干等。高筋面粉中的蛋白质含量高,意味着面团筋度更高,做出来的面食更有嚼劲...

馒头夏天这样做,太新鲜了,好吃又漂亮,健康无添加,10分钟出锅馒头夏天这样做,太新鲜了,好吃又漂亮,健康无添加,10分钟出锅。馒头是大家常见的主食,作为一个北方人家里总是离不开馒头的,但是我们大部分吃的馒头都是在外面买来的或者是自己用面粉做的白面馒头。今天就给大家分享一道用南瓜做的大馒头,蓬松暄软不塌陷,入口绵软,好看更好吃...

╯△╰ 怎么和面烙饼软?两种做法,凉了都软和好吃!我们要选用优质的面粉。不同品牌、不同种类的面粉,其蛋白质含量和吸水性都不同,因此做出来的烙饼口感也会有所差异。建议选择含蛋白质... 的需求适当调整食材的比例和烹饪时间。希望我的分享能给大家带来一些启发和帮助。阅读更多冷冻面点精彩内容,可前往什么值得买查看