剩饺子馅最简单的做法

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三鲜饺子馅好吃诀窍,简单做法让肉馅鲜香不腥不柴煮出来的饺子馅成了肉渣开会。 封油时机要卡准。热油浇在生馅上会烫熟韭菜,得等所有调料拌匀了再淋油。我家那口子有回把香油当熟油用,结果煮出来的饺子满嘴香精味,闺女说像吃橡皮泥。包饺子前把馅放冰箱醒半小时,这招是和西点师傅学的——跟醒面团一个道理,让味道自己找对...

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白菜饺子馅用盐杀水是大错!饭店配方不腥不柴不出水每次包出来的饺子都差点意思。后来我才知道,白菜用盐杀水这一步,简直是大错特错! 用盐杀水虽然能去掉水分,但同时也把白菜本身的鲜甜和营养,都给带走了,难怪饺子馅,总是少了灵魂。 正确的做法其实超简单,听我给大家细细道来。先选一棵新鲜的大白菜,别挑那种叶子发黄或者软趴趴...

第81章 饺子馅据说是被人给剁成饺子馅了。警方的人现在还没走呢。也不知道诊所之后该怎么办,我这才刚适应,可能就得另谋高就了,闹心啊。黄粱?你咋不说话你?你能听到吗?” “能。” “你这是啥反应?我们院长遇害了啊!你昨天还不是和他见过面吗?就是他,雷平,他被人剁成——” “饺子馅了。...

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