怎么炒茄子好吃不发黑_怎么炒茄子好吃不发黑

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炒茄子,一定不要先放油,多加上这一步,茄子不发黑也不吸油炒茄子,一定不要先放油,多加上这一步,茄子才不发黑也不吸油。我们家人都很喜欢吃茄子,所以茄子也是我们家餐桌上很常见的蔬菜之一,茄子跟... 这样就造成了茄子在烹饪的过程中特别吸油的特点,需要用很多油来炒,或者先经过油炸,这样炒茄子才更香软好吃,但也因此茄子就会变得特别油...

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烧茄子,牢记别直接炒和过油,教你正确做法,茄子不油腻、不发黑也不会发黑呢?其实还真有一个小窍门,让茄子煮出来依然鲜嫩爽口又入味下饭的,同时还可以保障茄子的色泽,从色香味来说都非常适配和完美。今天厨娘就在文章当中,来给大家分享这个烧茄子的小技巧,大家看完之后,就不用再用过油或者直接炒的方式来烹饪了,具体怎么做呢?一起来看看...

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╯ω╰ 素炒鱼香茄子丝茄子切片后在切丝3、把切好的茄子丝用清水浸泡二十分钟 这样炒出来的茄子不易发黑4、泡好的茄子丝捞出沥干水份 一个红椒切丝 调个酱汁... 炒至变软8、在把调好的酱汁到入茄子中9、大火翻炒10、炒至软烂加少许鸡精 调味出锅11、这个鱼香茄子丝即下饭 又好吃 做法还简单小贴士...

家常茄子五花肉和茄子切片,青椒随便改刀,备用。 注意茄子切好泡一下水,这样不容易发黑。炒出来还嫩。 我这个五花肉是提前煮过的,正常直接生肉也... 小贴士青茄子很容易就熟了,全程不用加一滴水,火不宜太大,否则茄子容易糊锅。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可...