兔子加工的最佳方法

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＞０＜ 兔肉深加工有那些项目可以做？兔肉可以加工为熟制品一些真空包装的小吃，兔肉丁之类的。兔排一般是生肉或者加工会熟制品。兔肉四川，贵州地区食客较为青睐，一般为麻辣口味的熟制品较多。兔腿可以生肉也可以熏，也可以卤制都兔肉食品的加工秘笈-智农361-农事百科然后出缸将兔子放在案板上，面部朝下，前腿扭转到背上，将背和腿按平后撑开成板形，挂晒风干即为成品。悬挂于通风干燥房内，可存放3个月不变质。3 五香兔肉3.1 选料选用1.5～2kg的家兔或野兔。

兔肉的加工技术_百度文库这里我们以制作10 只兔子的用量为比例来进行配料。锅热后，先放入5 毫升植物油，然后放入50 克白糖进行炒糖色（shai）。白糖下锅后，炒到微微起沫发黄时，加一勺清水，糖色就炒好了，倒入兔皮加工方法_百度文库制作方法每年11 月以后到冬至之前是取皮的最佳期，兔龄看，一岁左右已发育成熟，皮毛和色泽、品质是最好的时期，从经济上考虑，在第一次换毛之后，第二次换毛之前取皮最合算。兔被宰杀后。

板兔的加工技术_百度文库2.2　宰杀、整理宰杀前先将兔子用木棒击晕。然后将兔体倒挂于架上，用刀切颈动脉，充分放血。放血后，剥去兔皮，肚腹开膛，取出内脏和脚爪，修去浮脂和结缔组织膜，并擦尽残血。2.3　腌制将宰杀、怎样加工兔肉.doc-淘豆网文档介绍：怎样加工兔肉宰杀、放血：常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等三种。棒击法是一手抓住后肢或腰部将兔倒提起来，另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次击晕或致死。

兔饲料的一般加工有何步骤？爱问知识人粉碎加工这是最简单，也是最常用的一种加工方法。经过粉碎处理后的子实，更方便于兔子的咀嚼，还可以增加兔子肉怎么加工后好吃_芝士回答1、主料：野兔一只（家兔也可）3~5斤，剥皮除内脏，清水浸泡无血色，切三份块大小，开水冒洗5分钟捞出，清水冲洗干净，沥水待用。2、辅料：葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽。

加工兔饲料常用这三招_冬季养兔_四季养兔_兔子养殖网时间：2016-12-02 19:50:10   作者：兔子养殖网   来源：www.tuziyangzhi.com   阅读：38    0 内容摘要：①炒香料：冬季可将高粱、玉米、豆类等炒后粉碎，这样能提高适口性和兔肉加工厂，这里的兔子4个月就能长到5斤重，肉兔养殖也关爱生命，三农，农民生活，好看视频兔肉加工厂，这里的兔子4个月就能长到5斤重，肉兔养殖也关爱生命，本视频由野鸭子百科提供，2785次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台。