怎么做清汤挂面里面不放猪油

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经典猪油清汤面先调清汤面的汤底:碗中放入小葱花、虾皮和紫菜3、加入适量盐,少许鸡精,适量胡椒粉,少许生抽,几粒豆豉4、加入清汤挂面的灵魂——黑猪油,这样做出的清汤面虽然没有猪肉却能吃出猪肉的香味5、准备适量挂面,起锅烧水,大火烧开,将面条煮制中间没有硬芯6、舀适量水放入汤底中,将猪...

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鱼丸清汤面简单快手菜,厨房小白也能轻松拿捏～By IU呐用料鱼丸 5个挂面 一人份猪油(或香油) 1小勺生抽 一勺蚝油 一勺盐 少许白胡椒粉 适量香葱 适量配菜随心 做法步骤1、把调料都放入碗中。(还有葱,忘记拍了)2、调料合影一张。3、水沸腾后下入鱼丸,十分钟左右,煮至浮起。4、在煮鱼丸5分钟...

快手清汤面阳春面又称清汤面,民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】用料挂面 100克生菜 5片鸡蛋 1个猪油 5克小葱 10克六月鲜零添加特级鲜生抽 1勺做法步骤1、准备食材:挂面100克,鸡蛋1个,生...