做馍馍怎么发面好吃_做馍馍怎么发面好吃

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过年蒸馒头,发面加3样做3步,馒头又白又胖,出锅比肉香,真好吃很多城里人都喜欢农村人蒸的大馒头,因为乡下人都喜欢用大地锅蒸馒头,其实只要学会发面,无论用什么锅,都能做出又白又胖,蓬松暄软的漂亮大馒头,下面跟我学起来吧。馒头好吃不好吃,分3个关键步骤,但是很多人就这3步都做不好,导致馒头味道酸,不香甜,颜色发黄,不蓬松不暄软,还有人...

冷藏发酵法怎样做教你做法,晚上发面早上蒸,烙饼层层酥脆暄软千层发面饼的做法: 备用食材:面粉100克,酵母粉1克,食用油2勺,白芝麻1勺; 制作过程:第一步,面粉放入在和面盆中,酵母粉1克放入小碗中,先用30度的温水将其融化,静置一会让发酵粉发挥活性,酵母水分次少许倒入面粉中; 第二步,将其揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包裹好,在室温下静置20分...

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这样做快速发面的白面馒头,比饭店里的还好吃这个馒头我是第一次做,上图是一次成型的结果,新手们可以尝试一下。 零失败!By 木子_1889用料酵母 4g中劲面粉 400g水 200g做法步骤1、将... 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对...

冬天发面太难了学会一个土方法,发面轻松快捷,做馒头暄软好吃!相信很多朋友都爱在家自己蒸馒头,做成功了特别有成就感,吃着自己做的馒头也觉得很香,可冬天发面太难了怎么办?如果你也遇到了这个问题,不要太着急了,学会一个土方法,发面轻松快捷,做馒头暄软好吃!方法分享,快来看看。首先要知道冬天里为什么发面困难?因为气温太低,室温不到十...

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大厨告诉你 发面时加点它, 做出来的馒头又白又好吃!但是做起来可是需要很多的技巧的,下面,大厨就来告诉你,如何才能蒸出又白又好吃的馒头呢。 第一,首先要选用一些质量比较好的面粉,面粉的好坏直接影响到馒头的嚼劲,一般来说,做馒头用到的面粉主要是中筋的面粉,也可以使用馒头专用粉。 第二,用酵母发面的话,一定要注意在面团快...

发面千层饼怎么做才好吃?教你正确做法,外酥里软、层次分明层次分明的发面千层饼。烙上一张发面饼,煮一碗羊杂汤,相信很多北方人都会喜欢这种搭配。发面千层饼怎么做才好吃?教你正确做法,外酥里软... 烙好的饼子切成小块后装盘即可食用,外表金黄酥脆、内里柔软多层,非常好吃。小贴士:1、做发面饼,想要快速发面,最好用温水来和面。2、涂抹...

酵母粉发面做馒头太慢教你一招,半小时就能发满盆,简单省事松软好吃的酵母馒头就做好了,自己在家做是不是超级简单,如果想要馒头更白,可以用牛奶和面,还可以增加白糖,不仅可以促进发酵,还有清甜的口感。根据大家喜欢来!学会酵母发面,不仅仅可以做馒头,做花卷、做包子、做烧饼、做面包都可以,再也不用出去买了,好吃、干净卫生又实惠。如...

天冷了发面慢?学会发面技巧,轻松做面食!做出来的口感更加膨松、柔软。 30℃—35℃的温度最适宜发面,发酵是否充分可看面坯蓬松膨胀和面坯内出现蜂窝状。然而秋冬季节,天气冷,温度低,往往等了几个小时面团还是没反应,做出来的馒头、包子像死面一样,非常硬,非常难吃。 那怎么才能快速发好面团呢?不妨加点东西。 快速...

无论蒸馒头还是烙饼,发面只加酵母是大忌!加这2样,面发得溢盆做面点,最关键的一步是和面。只要面和好了,做出来的面点就会很好吃。我们都知道和面的时候要加入酵母粉,我们要掌握好它活性最大的时候... 在家就可以轻松自制馒头、烙饼等面点,你学会了吗?下次自己做面点就要注意啦,试试这两个方法,看看自己做出来的味道怎么样。

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烙饼时别再用死面和发面了,这样做,放凉也不硬,松软可口还分层!烙饼时别再用死面和发面了,这样做,放凉也不硬,松软可口还分层因为饼干是奶奶做的,记者是吃奶奶做的饼干长大的,所以每次烤奶奶做的饼干,... 比用手抓年糕好吃,怎么样,看起来有食欲吗?用这种方法烤的年糕很分层,外面很软,很好吃,喜欢的朋友用这个方法试试,保证家里人喜欢吃,烤年糕...

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