面粉多少度温度发酵比较快

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南瓜馒头By 留不下的决明用料南瓜 1块酵母 5克白糖 2勺面粉 500克做法步骤1、揉面比例2、揉光滑一定要3、分剂子4、一次发酵根据时间家庭温度而定5、醒发好的是比较轻的6、水开蒸15分钟足够了小贴士做面食主要就是揉面,面揉好成功一半,发酵 掌握好就完全成功了,面多柔就会好,发酵就...

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?ω? 自制披萨/面粉 235克水 100克左右酵母 1-1.5克玉米、甜豆、火腿肠丁或其它您喜欢的食材 做法步骤1、称取一定量的面粉和酵母2、把酵母加适量温水和进面粉中,把面粉和成光滑的面团,放在室温发酵,环境温度高的发酵一小时就够了,温度达不到时间就需要长一点3、发现照片被我删掉了,发酵好...

香菇胡萝卜肉包子化开后加入面粉,手揉,我用的五得利六星面粉。 现在的温度 室温40-60分钟就可以发酵好;2、香菇洗净去水切丁3、用猪油翻炒至香菇缩水变香,出锅前1分钟加入鲍汁蚝油;4、胡萝卜洗净去皮切细段,用猪油翻炒至出红油,盛出备用;5、肉馅先分次打入50g水,再打入一个鸡蛋,再加入:蚝油、...

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红枣红糖馒头By 我是女孩子用料红糖 60克红枣 7个面粉 500克酵母 5克温水 根据自己家的面粉吃水量适量加做法步骤1、红糖水用开水煮融化,一定要放到温才可以放酵母,红糖水多就多放酵母。2、发酵时温度不能超过50度,不然酵母会烫死,就发不起来。3、发酵两倍大,用手指沾面粉戳一个洞不会回...

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o(╯□╰)o 奶油夹心面包面粉吸水性不同,要先预留一些。出手套膜后,温度28湿度75发酵一个小时。做小面包不需要太追求很薄的手套膜。2、分割10个,每个约95克,分... 这样卷起来后中间就会比较鼓。底边捏合一下,朝下放。8、温度35度湿度80,发酵25-30分钟,表面喷水,撒了点芝士粉,没有就忽略。9、风炉160...