面粉多久可以发酵成老面_面粉多久可以发酵成老面

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∩０∩ 火龙果紫米奶酪欧包冷冷的冬日,吃暖暖的面包By 烘焙阿强用料高筋面粉 1000克幼砂糖 100克盐 12克酵母 12克老面(旧面团白色即可) 200克火龙果水果 250克烫种... 发酵完成以后,筛粉割刀进行面包的一个最后装饰。造型任意看个人发挥。进入烘烤。上火215,下火170。蒸汽三秒,烘烤时间12分钟左右。8、...

晒一晒今天做的包子,顺便安利下做法准备工作做包子之前我们需要准备小麦粉,食用碱或者酵母,瘦肉,肥肉,大葱,大蒜,虾皮,蘑菇,白菜,调味料,还有最主要的家伙事,擀面杖。我用的小麦粉是五得利的小麦粉,小麦粉都差不多,可以随便买。如果想吃老面包子,有嚼劲的,就要用纯碱发酵,纯碱就是碳酸钠。喜欢吃软点的,就用酵母发...

食品生鲜长文-蒸馒头,认真学就会做出美味可口的食品了面粉用水和好,其中需要参杂着老面或者是酵母菌,就是必须要添加的,否则的话面无法发酵,就不能做馒头。等和好面以后把它放在温暖的地方密... 这其中的量要根据面发的强度来掌握,可以看他的外形,可以闻他的气味,最好的结果就是酸和碱完全中和成中性,就是一个完美的馒头,这样蒸出来...