什么属于发菜_什么属于发菜

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西坡:发菜”他便向当地人咨询该物究竟是什么,人们告诉他叫头发菜,通常用滚水浸泡,拌以姜醋,“其可口倍于藕丝、鹿角等菜”。于是,他“携归饷客,无不奇之,谓珍错中所未见”。德龄公主《御香缥缈录》第九回“御膳房”一节描述道:“它是细得像头发一样的东西,所以叫做发菜…不过发菜的滋...

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西坡:海蜇头苏浙沪一带,尤其是上海人,春节餐桌上必须安排一只冷拌海蜇头。与广东人过年吃发菜相似,上海人过年则以吃八宝饭为风尚。前者博“招财”... 有什么用?难道它生来就是让杨白劳大年三十在喜儿的卖身契上按手印的吗!海蜇是众多水母中的一种,属于钵水母亚纲、根口水母中的一路。古...

∪０∪ 杂蔬汤这汤不放一滴油,调味料只有少许盐,所有的鲜味全部来自食材本身。尤其是虾滑和鸡蛋,让“鲜味无极限”。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料虾滑 150克泡发黄发菜 1撮泡发黑木耳 1把黄瓜 1条小油菜 1把鸡蛋 1个盐 1克清水 适量做法步骤1、虾滑解冻后使用2、泡...

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╯ω╰ #感恩节烹饪挑战赛#By 逢考必胜用料盐 适量肉沫 150克包面皮 500克蛋清 1个鸡精 半勺料酒 俩勺做法步骤1、肉沫加料酒去腥 适量酱油增色 加盐 放蛋清肉质鲜嫩多汁 搅拌均匀2、包面皮是买的 自己做的更好吃 没图 好像大部分地方都有卖 这是捏好的3、起锅烧水 加紫菜 家里没紫菜 放的发菜 抓了一把虾...