贵州油辣子家常做法

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“抱团”创新!小辣椒变身“辣”动富民大产业央视网消息:让人印象最深的贵州农特产品就是贵州辣椒。据说现在,贵州已经在世界辣椒产业里极具份量了。一颗小辣椒,如何“辣”动富民大产业? 遵义人的餐桌离不开辣椒,糊辣椒、油辣椒、糟辣椒,各种做法五花八门……而遵义辣椒又如何能持续打动全国人的味...

它是公认的“米饭终结者”!饭桌上有它,再没胃口都得吃上三大碗可当你问各地朋友宫保鸡丁的具体做法时,四川人会对黄瓜丁、胡萝卜丁嗤之以鼻,贵州人表示糍粑辣椒才是灵魂伴侣,山东人则认为“蔬菜大省... 4.锅热油下鸡肉炒至变色捞出。5.锅留底油加入蒜片、香葱、干辣椒炒香。6.加1勺豆瓣酱炒出红油。7.加胡萝卜丁翻炒。8.倒入鸡胸肉翻炒均...

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美食推荐:苗寨筒笋鸡火锅、藿香焗鲜鲍、麻辣馋嘴蛙制作方法贵州人尤其擅长烧、烤、煎等。贵州苗族人烹制的竹筒笋烧鸡辣香适口、浓郁醇厚,对喜好麻辣的川人来说不失为一款美味佳肴。 原料:(供5人食用)) 卤汁原料: 干辣椒100克、花椒30克、糍粑辣椒油200克、豆瓣20克、姜20克、葱段20克、香蒜苗30克、芹菜30克、精盐10克、料酒50克...