坚果加工工艺_坚果加工工艺流程

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≥０≤ 坚果制作工艺-芝士回答坚果加工坚果加工是指用手工或机械方法脱去果实的外壳，制成果仁，将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、坚果制品加工工艺-食品生产技术-食品论坛-Powered by Discuz!坚果制品加工工艺，食品论坛签到天数：1 天请问以坚果如黄瓜籽、生菜籽、莲子等如何加工成可直接食用的粉啊？怎样熟化的？求这方面的加工工艺？想直接熟化？