酸梅鸭的做法商业版_酸梅鸭的做法商业版

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1、酸梅鸭的做法大全

【酸梅鸭的做法步骤图，酸梅鸭怎么做好吃】糖DE家常菜_下厨房酸梅鸭的做法和网上各种酱鸭的做法差不多。按照这个办法做成其它口味的酱鸭也可以。2个（一斤左右）1个盐渍酸梅3颗4片2片1个2个1勺2勺2勺干料如图，尽量用不粘锅操作，避免出现粘锅【酸梅鸭】的做法视频_【酸梅鸭】的做法步骤】下厨房【酸梅鸭】的做法热锅倒油，中火稍微将油烧热一下，鸭腿皮朝下放入煎至金黄，再翻面煎至金黄色盛出备用不用洗锅，直接加入姜片、蒜瓣、红葱头爆香，放入鸭腿，锅边淋入米酒加入生抽、老抽。

2、酸梅鸭的家常做法简单视频

客家酸梅鸭的做法_客家酸梅鸭怎么做_凤记美食的菜谱_美食天下“客家菜，由于历史的原因，产生出好多特色菜。酸梅鸭，酸中带甜，甜中带香，下饭下酒都适合。酸梅鸭这样做，酸甜可口，开胃下饭，拌米饭吃它最过瘾_网易订阅酸梅鸭是广州一道传统名菜。酸甜可口很适合夏天吃原料：鸭子、腌制酸梅、糖、酱油、姜片、蒜头、老抽、八角、桂皮。做法步骤：第1步、鸭子洗干净沥下水剁块，备：腌制酸梅，蒜头，姜片。

3、酸梅鸭怎么做才好吃

酸梅鸭，酸甜下饭如果你家也有酸梅，可以试试酸梅鸭。原料：鸭、酸梅、酱油、辣椒、蒜头、姜、料酒、八角。做法步骤：第1步、备好的食材。第2步、鸭切小块，酸梅去壳，其他配料切好。第3步、放姜、八角，鸭肉酸梅鸭的做法-百度经验1. 鸭肉 放 入 清水 浸泡 一会 儿 ，泡 出血 水 ；2 . 倒 掉 血水 ，往 鸭肉 里加 生粉 ，搅 匀 ；3 . 清洗 鸭肉 ，待 清水 基本 不 变色 时 ，用 厨房 纸巾 擦拭 鸭肉 。（使劲 压 去 鸭肉 里 的 水 ，使 腌制 更 入味 ）2. 酸梅 酱 3 勺 、耗油 1 勺 、老抽 1 勺 、料酒 1 勺 、冰糖 四 五 小 颗 、一 把 淀粉 ，抓 匀 腌制3. 锅 热 加 少许 油 和 部分 姜片 ，下 鸭肉 ，小 火 煎 ，逼 出 鸭油 去腥 。每 煎 一 分钟 翻翻 面 。之后 加入 八角 、香叶 和 剩下 的 姜 ，快速 翻 炒 几 下 ，使 鸭肉 入味。

4、酸梅鸭的做法大全粤菜窍门

酸梅鸭怎么做_酸梅鸭的做法_蜜桃厨房_豆果美食酸梅鸭的做法步骤1 1.热锅倒油，中火稍微将油烧热一下，鸭腿皮朝下放入煎至金黄，再翻面煎至金黄色盛出备用步骤2 2.不用洗锅，直接加入姜片、蒜瓣、红葱头爆香，放入鸭腿，锅边淋入米酒加入酸梅鸭怎么做_酸梅鸭的做法视频_豆果美食酸梅鸭的做法步骤1 半只鸭子清洗干净，淋少许老抽，涂抹均匀上色步骤2 准备少许姜片，大蒜，八角，香叶，冰糖步骤3 锅中加少于油，放鸭子小火慢煎步骤4 煎至表皮金黄，下姜蒜煸香步骤5 再。

5、酸梅鸭肉的做法大全

【酸梅鸭（酸甜开胃下饭）的做法步骤图】梨子泡沫_下厨房【酸梅鸭（酸甜开胃下饭）】1.洗干净沥干水，然后用老抽抹均匀，腌制15min；2.准备好这些材料；3.热锅倒油，把鸭皮朝下放进去，用铲子和筷子辅助压一下，尽量每个地方都煎到。再翻一个面也煎【酸梅鸭的做法步骤图，酸梅鸭怎么做好吃】歪歪吃吃吃_下厨房【酸梅鸭】1.潮汕咸酸梅3只（整只鸭用6个）；整块陈皮提前浸泡，去除白色的脉络；鸭需提前处理干净，新鲜鸭粗盐搓洗，清理腹腔；（雪柜的提前用淡盐水浸泡去除雪味）；2.老抽均匀涂抹鸭皮上色；