纳豆的制作方法和食用方法

∩ω∩ 中国鄙视美食，日本却是国宝？吃多了会有四种“后果”:大豆、黑豆、红豆、鹰嘴豆、豇豆。这些杂豆没有什么特别的味道，但是几乎所有人都能接受。有一种发酵豆——纳豆，很多中国人却嗤之以鼻。主要是因为它散发出一股难闻的气味，让人难以下咽，甚至会让他们看到纳豆后呕吐。然而在日本，纳豆却受到人们的喜爱，几乎一日三餐都被疯狂消耗。我听说日本之所以.

老坛子酸菜“崩”发酵食品“躺枪”纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。很多人认为发酵食品和腌制食品一样，经过了漫长的储存发酵过程，期间会有很多霉菌在里面生长，肯定存在安全问题。真的是这样吗？“如果正规厂家按照说明书操作发酵食品，消费者可以放心食用，不用担心。”王浩解释说，制造这些发酵.

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这三种食物发酵后营养价值翻倍！增强免疫力，促进消化，强壮骨骼。不要错过腐乳、泡菜、纳豆、酸奶……大家应该都很熟悉。所有这些食物都有一个共同的特点：发酵。从调料到主食，各种饮料都有。发酵食品占了我们生活的很大一部分。它们不仅风味独特，食用得当还具有很高的营养价值。1.提高营养物质的吸收率。微生物在发酵过程中分泌的酶可以裂解细胞壁，提高营养物质的效益。