最简单的蛋糕做法不用酵母黄油

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⊙▽⊙ 吐司蛋糕By 林修于木—木木用料面包坯材料: 高筋面粉 500g细砂糖 25g干酵母 5g奶粉 40g盐 5g鸡蛋 1个水 250g黄油 40g蛋糕体材料: 鸡蛋 12个牛奶 120g细砂糖 140g玉米油 120g低筋面粉 240g内部馅料: 肉松 适量做法步骤1、面团发酵完成后,分成五等份,松弛20分钟2、将面团擀成长方形,撒入...

水果黄油面包酵母 8g主面团 面包用小麦粉 200g蛋糕专用小麦粉 300g细砂糖 180g干酵母 7g黄油 120g饮用水 100g全蛋液 300g盐 16g烫种 180g总量 2231g吉士酱 纯牛奶 500g细砂糖 110g蛋糕专用小麦粉 30g玉米淀粉 20g黄油 10g全蛋液 100g做法步骤1、中种面种 搅拌: 使用螺旋搅拌机或者家用...

椰蓉橘皮汁奶粉面包By 晓厨喂猫啦用料高筋面粉 150克椰蓉 50克鸡蛋 1个蛋糕粉 50克橘子皮水 适量黄油 20克奶粉 2勺酵母 3g糖 80g做法步骤1、1、新鲜小橘子洗净取橘子皮,热水冲泡后晾凉;2、2、将高筋面粉、蛋糕粉、椰蓉、一个鸡蛋搅拌成面穗穗;3、3、在面团里,加入两勺奶粉,少量晾凉的橘皮,用揉...

圈圈包酵母 2克黄油 12克白芝麻 少许面包改良剂 1.5克做法步骤1、蛋糕卷的制作方法参照之前的烘焙方子中有过记载 这次略过 将烤好的蛋糕胚取出后 敲击两下排除热气 冷却后将蛋糕胚的两边切成斜面 抹上巧克力炼乳 卷起来2、这是将蛋糕胚卷成型的样子 裹上油纸 放入冰箱冷藏 备用3、...

果味布里欧By 益点烘焙用料面包用小麦粉 800g蛋糕专用小麦粉 200g鲜酵母 20g细砂糖 180g盐 12g纯牛奶 350g全蛋液 350g黄油 300g老面 100g总量 2312g做法步骤1、搅拌: 1.除黄油外,所有原料放入搅拌机搅拌至面筋7成,加入黄油。 2.搅拌至面筋9成取出面团。2、3、发酵: 1.面团放置室温26℃...

甜面包By 益点烘焙用料日式面包用小麦粉 900g蛋糕专用小麦粉 100g鲁邦种 100g盐 16g细砂糖 100g鲜酵母 20g饮用水 250g纯牛奶 360g黄油 150g总量 1996g做法步骤1、搅拌: 除黄油外其他原料进行搅拌,慢速5-6分钟,快速1-2分钟,搅拌至面筋7-8成加入黄油搅拌,慢速2-3分钟,快速1分钟,搅拌...

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网红肉桂卷秋冬季节一定要吃的一款面包非肉桂卷莫属了!布里欧修面团做出的肉桂卷香甜绵软,口感像在吃蛋糕一样! By 苏小洛2022用料高筋面粉 500克糖 50克盐 8克鲜酵母 15克鸡蛋 300克牛奶 70毫升黄油 200克做法步骤1、1️⃣除黄油以外材料搅拌至8成筋,分次加入黄油搅拌至手套膜 2️⃣...

豆豆黄油 半克牛奶 100毫升酵母粉 半克砂糖 3勺低跟面粉 200克即食麦片 4勺做法步骤1、1 按照做蛋糕方式,把鸡蛋和蛋白分开 2 蛋黄加入泡打粉... 所以蒸蛋糕前放入去即可!不用太早放。3、成品就是这样,一般人还会放奶油什么做个好看的蛋糕,但是做早餐,在家就简单一点吧!小贴士做蛋糕...