螃蟹蒸多长时间就可以吃了_螃蟹蒸多长时间就可以吃了

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

蒸螃蟹需要多长时间间一般蒸20—30分钟就可以了，高压锅5—8分钟即可，蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。2、蒸螃蟹怎样做2.1、将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。2.2、上冷水锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约十五分钟左右，看大小螃蟹而定。2.3、在蒸螃蟹的过程中，将适量的生抽、姜、醋、香油、姜、蒜做成调料汁，螃蟹熟了之后沾上酱汁即可。3、蒸螃蟹有何技巧3.1、首先，给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。3.2、泡完之后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫生一些。3.3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。把螃蟹大肚朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快。另外，这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整，色泽红润明亮，这样上桌才有食欲。螃蟹有何营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。每100克营养成分：能量103千卡；蛋白质17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；胆固醇267毫克；维生素A389微克；硫胺素***毫克；核黄素***毫克；烟酸1.7毫克；维生素E***毫克；钙126毫克；磷182毫克；钾181毫克；钠193.5毫克；镁23毫克；铁2.9毫克；锌***毫克；硒***微克；铜***毫克；锰***毫克。螃蟹什么人不能吃1、孕妇。蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。2、老年人。老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。3、有过敏史的病人。一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。4、感冒发烧的病人。感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。5、脾胃虚寒的人中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。蒸螃蟹多长时间王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院20分钟左右就可以了。螃蟹的重量大小和火候可以决定了具体的时间。四两的大概需要15到20分钟，三两可以蒸10到15分钟左右，3两以下蒸5到10分钟左右就可以了。火力也是影响蒸螃蟹时间的因素，火力越大，螃蟹可以蒸得越快。螃蟹不应该蒸太久，否则会失去营养，好好管理时间，还能有效消灭螃蟹寄生虫，保留味道和营养。蒸螃蟹的注意事项1、在蒸之前要先把螃蟹的腿绑上，防止不注意时跑掉。2、蒸煮的时候可以适当的放入一下葱花、香菜、料酒、蒜等调味品，可以提味。3、蒸煮的过程不要打开盖子，要一次性蒸透，否则会影响螃蟹的口味。4、在蒸的过程中，可以将姜拍碎，然后放入醋中，等蒸熟之后就可以蘸醋食用了。关于蒸螃蟹多长时间的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

螃蟹蒸多长时间最好吃蒸螃蟹怎么摆放控鸦舜p凸j3x1、将螃蟹刷洗干净，捆绑螃蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。3螃蟹蒸多长时间最好吃蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的。螃蟹的蒸制时间，不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。所以下文将分两个方面来阐述。1、整只的活螃蟹的做法做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便。2、切块的螃蟹的做法做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。补充说明：蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅烧开以后，再放入螃蟹或鱼，这样才能减少食材受热的时间，既保持肉质的鲜嫩又减少了营养损失。4蒸螃蟹的技巧1、首先，给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。2、泡完之后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫生一些。3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。把螃蟹大肚朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快。另外，这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整，色泽红润明亮，这样上桌才有食欲！螃蟹开锅蒸多长时间最好吃了_39健康网螃蟹开锅一般蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。但也是有列外，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的时间太久而给口味产生影响。

清蒸螃蟹要多久时间夏昆鹏副主任医师黑龙江中医药大学附属第二医院一般在蒸螃蟹的全过程中，只需要控制大约在15到20分钟就可以了，这时的大闸蟹早已彻底烂熟，并且肉质地十分的细嫩。在蒸制一般身型的大闸蟹时，水加温以后，一定要让水维持烧开的情况，需要持续20分钟，那样可以消灭在其中的霉菌。假如蒸制的是身型十分大的大闸蟹，需要依据具体情况来提升时间，这时最好是要蒸制15到25分钟上下。阳澄湖大闸蟹的身型都都有差别，一般在蒸制阳澄湖大闸蟹的情况下，只需要蒸15分钟就可以了，可是在蒸制很大的阳澄湖大闸蟹时就需要蒸20到25分钟。在清蒸螃蟹的全过程中，一般全是把一全部活螃蟹放进锅中蒸制，直到锅中的水开过以后再把大闸蟹装进去蒸制，先用火灾蒸制5分钟上下，再拆换文火再次蒸制一会儿，这时实际的时间需要依据大闸蟹身型来决策。蒸制3两下列的大闸蟹时，需要再次蒸10分钟上下。而蒸制3到4双重的大闸蟹，就需要再次蒸12分钟上下。蒸制4两以上的大闸蟹时，就需要再次蒸制15分钟上下。一般关键伴随着大闸蟹的净重，所相对蒸制的时间就需要依据具体情况来随着增加2分钟上下。其他人还搜了蒸螃蟹要多少时间电锅蒸螃蟹多长时间蒸螃蟹的步骤和时间蒸螃蟹冷水下锅需要多长时间蒸螃蟹的方法和时间蒸螃蟹需要多长时间。

煮蒸螃蟹多长时间最好螃蟹蒸煮的时间是20到30分钟左右，保持水沸腾的状态再二十分钟，但是遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间，直至螃蟹壳完全蒸变红为即可。海螃蟹又名三疣梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。海螃蟹栖息在近海浅海，栖息在水深10-50米的海区，在10-30米泥沙底质的海区群体最密集；畏强光，白天多潜伏在海底，夜间则游到水层觅食；捕食凶猛、食量大、消化力强，不管是海藻，还是有坚硬外壳的螺、蚌以及鱼、虾、蟹等，它都能捕食。螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。基于螃蟹尾端的2只步足较少参与行走的特性，通过模仿螃蟹的行走方式开发了6足横向移动步行机构，并对其运动特性进行研究，以满足在刚性地面和农业生产所涉及的松软地面行进的要求。蒸螃蟹要多长时间最好蒸螃蟹时间久了会怎样zbfrre一般来说蒸螃蟹的时间控制在15-20左右比较好，大小适中的螃蟹在冷水入锅后，大概蒸15分左右就好了，而个头比较大，一只有4两以上的，就需要多蒸几分钟了，切不可长时间的高温蒸煮。2蒸螃蟹时间久了会怎样虽然长时间蒸螃蟹，可以有效的消灭体内寄生虫，减少对人体的伤害，但是长时间的高温蒸煮容易将螃蟹中的蟹黄流失，而且还会使螃蟹肉变得比较老，没有鲜嫩可口的口感，降低螃蟹的食用价值。3蒸螃蟹的做法1、准备几个新鲜的螃蟹、生姜片、葱段末。2、去掉蟹鳃、胃、肠、心等不能食用的部位，然后将螃蟹清洗干净。3、然后再将螃蟹放入蒸锅中，加入适量的清水，放入葱段和姜片，盖上锅盖，蒸煮15-20分钟就可以了4蒸螃蟹的注意事项1、蒸螃蟹的时间一定不能很短，不然螃蟹内的细菌及寄生虫没有去除干净，容易引起身体腹泻腹痛等症状。2、蒸螃蟹的时间也不要太长，不然会影响螃蟹的食用口感，降低螃蟹的食用价值。3、蒸螃蟹最好是冷水下锅，这样才能保证螃蟹的完整。

螃蟹蒸多长时间才能熟螃蟹大约需要蒸15至20分钟左右能熟，个头较小的螃蟹，蒸的时间可以适当缩短一些，个头较大的螃蟹可以适当延长蒸的时间，螃蟹含有细菌较多，需要高温加热熟透后再食用，以免对人体造成影响。螃蟹蒸多长时间才能熟蒸螃蟹的时间不宜太长，蟹壳呈红色时，说明多半已经熟了，可以起锅，如果蒸的时间太久，容易导致螃蟹的口感及口味下降，营养成分流失，失去食用价值。蒸螃蟹之前需要先将螃蟹放在清水中吐沙，并用刷子刷洗干净，如果螃蟹性情比较凶猛，可以用绳子绑起来，洗干净再放入锅中蒸，蒸的时间从水沸腾后开始计算。蒸螃蟹的过程中可以将螃蟹的蟹盖掀开，观察一下里面的蟹肉和蟹黄是否完全凝固，如果已经凝固，说明螃蟹已经蒸熟了，可以起锅食用。螃蟹蒸多长时间戴春主治医师南京市第一医院螃蟹要蒸15到20分钟，一定要一次性蒸透，不要影响蟹的口味，螃蟹的营养价值很高，其中丰富的蛋白质，维生素，钙，磷，铁等人体所需的微量元素，可以帮助我们软化血管，抗衰老，增强自身免疫力，其性凉的特质还可以帮助黄疸患者清热解毒，利湿退黄，儿童吃螃蟹也可以为其身体生长发育提供营养，但需要注意的是螃蟹性寒，正常人不能多吃。