怎么学做馒头做的又松又软

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怎么做馒头又松又软？1、准备好面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。分别装在各自容器内，等待使用。2、将白糖和酵母混合搅拌均匀后，再放入面粉的大盘里，然后倒入清水，不停的搅拌成絮状。3、洗干净手，用手不停的揉面。这个是一个非常重要的环节，也是馒头到时候能否又松又软的关键，所以必须要做到位。蒸了60年馒头的奶奶说，牢记这一步，包你蒸出来的馒头又松又软蒸了60年馒头的奶奶说，牢记这一步，包你蒸出来的馒头又松又软！蒸馒头时酵母要用温水完全化开后再慢慢加入面粉中和面，有些人说同样都是放酵母为什么还是发不好？是因为和面的时候要用温水和面。

怎样蒸馒头松软好吃-百度经验1. 加入白糖、炼乳、发酵粉搅拌均匀。2. 加入面粉搅拌成棉絮状。3. 加入少许食盐、猪油盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍。馒头又松、又软、口感又好是有诀窍的，今天就教你_面团_白糖_筷子我是南方人却非常喜欢面食，所以经常会做包子、馒头、擀面这类的东西，馒头我觉得是比较难的吧，我刚开始做了很多，但是都不太理想，直到我的一个北方朋友给了我一个配方后，做出来的馒头又松。

蒸馒头时，学会5个技巧，出锅蓬松柔软，香甜可口，比买的更好吃其实，发面、蒸制，每一步都是有技巧的，今天和大家说说蒸馒头的正确方法，大家快学一学吧。只要掌握5个技巧，保证不管啥馒头，都是膨松柔软的，味道香甜，特别好吃。【蒸馒头的技巧】1、酵母南方松软馒头怎么做_南方松软馒头的做法_豆果美食南方松软馒头的做法，南方松软馒头怎么做请看步骤：1.准备材料2.碗里放一点白糖，用开水调匀，糖水一直搅到不烫手的温度加入适量酵母粉搅拌均匀，等待十分钟，会像上图一样在表面浮上一层小细。

3个小窍门蒸馒头又白又暄软，像剥了壳的鸡蛋一样光滑，真好吃！刚出锅热腾腾的又白又松软的大馒头特别好吃，捏一捏特松软，香气直扑鼻孔，“啊呜”一口，真是又软又香！自从跟着馒头店老板学会做这手撕硬面大馒头，我就再也没买过外面的馒头了。想吃了自己做做包子馒头如何发酵口感更松软-百度经验6、等到做熟练后，还可以在面粉里加入各种材料，什么南瓜红枣馒头，紫薯馒头，牛奶馒头等等等，哈哈哈~ 哈哈，希望我的经验对刚刚学习做面食的朋友有帮助哦~！经验内容仅供参考。

从揉面开始，手把手教你蒸馒头诀窍，馒头香甜松软眼看着馒头从5毛钱一大个，变到现在的2块钱一小个，而且口感也大不如前了，我的内心也是很绝望的。外面不好吃，唯一的解决办法就是，学着自己做。做馒头其实没有想象的那么困难，只要掌握技巧，退休大厨说漏嘴：蒸馒头时加点它，馒头又松又软，吃起来还有甜味_面团虽然如此，大家在蒸馒头的时候还是有很多问题的，最主要的一个问题就是如何让馒头蒸得又松又软，今天就来为大家分享一下蒸馒头的秘诀，是一位退休大厨不小心说漏嘴的，他说蒸馒头时加点特殊的。